Bienenstich

1. Zutaten Teig
250 g Mehl
50 g Zucker
40 g Butter
!/2 Pck Vanillezucker
125 ml Milch
15 g Hefe
1 Prise Salz
2. Zubereitung Teig

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Die Schüssel mit dem Teig abgedeckt, ca. 1 h an einem warmen Ort gehen lassen.

3. Zutaten Bienenstich
200 g Mandeln
200 g Zucker
200 g Butter
1–2 Eier
1 Prise Salz
4. Zubereitung Bienenstich

Mandeln und weitere Zutaten unter die geschmolzene Butter rühren. Anschließend die Masse auf dem ausgerollten Teig verteilen.

5. Backzeit

45 Min. bei 180 °C Umluft