
1. Zutaten Teig
| 250 g | Mehl |
| 50 g | Zucker |
| 40 g | Butter |
| !/2 Pck | Vanillezucker |
| 125 ml | Milch |
| 15 g | Hefe |
| 1 Prise | Salz |
2. Zubereitung Teig
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Die Schüssel mit dem Teig abgedeckt, ca. 1 h an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Zutaten Bienenstich
| 200 g | Mandeln |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Butter |
| 1–2 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
4. Zubereitung Bienenstich
Mandeln und weitere Zutaten unter die geschmolzene Butter rühren. Anschließend die Masse auf dem ausgerollten Teig verteilen.
5. Backzeit
45 Min. bei 180 °C Umluft