Kuchen

Apfelkuchen

Apfelkuchen

1. Zutaten Teig 200 g Mehl 100 g Butter 100 g Zucker 2–3 Eier 1–4 EL Milch 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 2. Zutaten für den Belag ca. 500 g Äpfel 3. Zubereitung Zutaten der Reihe nach zu einem Rührteig verarbeiten und in eine gefettete Springform geben. Äpfel in...
Aprikosentarte

Aprikosentarte

1. Zutaten Mürbeteig 250 g Mehl 125 g Butter 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker 50 g Zucker 20 g Wasser 1 Prise Salz 2. Zutaten für den Belag 250 g Aprikosen 2 EL Aprikosenmarmelade 1 EL Wasser 3. Zubereitung Zutaten schnell mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten....
Amerikaner

Amerikaner

1. Zutaten für den Teig 100 g Butter 250 g Zucker 1 Ei 10 g (2 TL) Hirschhornsalz 360 g (350 ml) Milch 500 g Mehl 1 Prise Salz 2. Zutaten für die Glasur 150 g Puderzucker etwas Wasser 3. Zubereitung Das Hirschhornsalz in 1-2 EL Milch auflösen Restliche Milch leicht...
Bienenstich

Bienenstich

Zutaten Teig 250 g Mehl 50 g Zucker 40 g Butter 1/2 Päckchen Vanillezucker 125 ml Milch 15 g Hefe 1 Prise Salz Zubereitung Teig Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Die Schüssel mit dem Teig abgedeckt, ca. 1 h an einem warmen Ort gehen lassen. Zutaten Bienenstich...
Kalter Hund

Kalter Hund

1. Zutaten 40 Stück Butterkekse 375 g Kokosfett 3 Eier 2 Päckchen Vanillezucker 175 g Kakaopulver 1 TL Instantkaffee 3 EL Rum 2. Zubereitung Die Eier mit Zucker, Vanillezucker, Kakao, Kaffeepulver und Rum schaumig schlagen. Das Kokosfett aufschmelzen lassen und unter...